Инструкция по применению: поместить тушку птицы в пакет, залить буферной пептонной водой и плотно закрыть пакет. Затем несколько раз перевернуть тушку в пакете (или вместе с пакетом), чтобы омыть ее полностью буфером. После чего смыть жидкость и исследовать ее на E.Coli.